Balkabağı Topları

Bakkabağı Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı balkabağı püresi
  • Ufak kase ile fındık
  • Ufak kase ile üzüm (çekirdeksiz)
  • Ufak kase ile doğranmış gün kusuru (kayısı)
  • 2 Yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek yemek kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı yulaf
  • Hindistan cevizi

Bakkabağı Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Başta kabağı soyup dilimleyip minik ufak doğrayalım ve iki su bardağı dek su ile yumuşayana dek kontrollü haşlayalım.
  2. sonra suyunu süzüp çatalla ezelim ve püre haline gelmesini sağlayalım.
  3. Arkasında malzeme listesinde bulunan fındıkları ister robot dan geçirin ister elinizle minik küçük kırıklar haline getirin.
  4. Kayısıları üzümler dek minik doğrayın ve bütün malzemeyi karıştırıp yulafı dökün yoğurun eğer kıvam çok yumuşak gelirse birazdaha yulaf ekleyin ve toplar haline getirip hindistan cevizine bulayın.
  5. İç karışımı istediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz fındık yerine ceviz pekmez yerine bal gibi tat alma tadınıza yerinde ekleme ve çıkarma gerçekleştirmek size kalmış, dolapta ağzı kapalı olarak dolapta dinlendirin ve bir iki saat sonradan servis edebilirsiniz. sağlık olsun (şekersiz olması sizi yanıltmasın çünkü çok leziz oldu)