Erzurum Usulü Gaysefe

Erzurum Usulü Gaysefe Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük kase kuru kayısı
  • 1 avuç kadar dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • bir buçuk iki yemek yemek kaşığı tereyağ
  • Üzerini aşacak dek su

Erzurum Usulü Gaysefe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kayısılar iyice yıkanır. Genişçe bir tava içersine alınır.
  2. Şeker ve su eklenir. Tereyağlar ister parça halinde ister eriterek kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir.
  3. Komposto gibi çok yumuşamasına gerek değil.
  4. Servis tabağına alıp üzerini cevizle süsleyebilirsiniz. ılık servis yapın. çoktan afiyet olsun.