Kış Pastası

Kış Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı akışkan yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 su bardağından azıcık eksik soğuk süt
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 80 gr. beyaz çikolata
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kakaolu bisküvi
  • 1 paket krema
  • 160 gr. çikolata yarısı bitter yarısı sütlü

Kış Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında olan yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
  2. Üzerine istikrarsız yağ ve sütü ilave edip bitmiş çırpalım.
  3. Sırasıyla kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip çırpalım.
  4. Harcımızı hafif yağlanmış olan borcama dökelim.
  5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında takriben 20 değin pişiriyoruz denetim ediniz fırından fırına tarafından değiştirme olabilir.
  6. Kekimiz pişince fırından çıkarır çıkarmaz soğuk sütümüzü üzerine dökelim.
  7. Muhallebi için süt un şeker ocağa alınır içerisine tereyağı ve vanilyayı da ekleyelim.
  8. Piştikten sonra çikolatasını ekleyip uygunca karıştıralım.
  9. Kekimizin soğuk muhallebinin sıcak olması gerekiyor soğuyan keki üzerine muhallebimizden dökelim.
  10. Üzerini kapatacak şekilde bisküvileri dizelim.
  11. daha sonra yeniden muhallebi dökelim bir kat daha bisküvi dizelim son kata kalan muhallebimizi dökelim. Yani toplamda iki kat bisküvi olacak.
  12. sonradan pastayı soğumaya bırakıp çikolata sosunu hazırlayalım.
  13. Sos tavasına krema ve çikolataları ilave edip eriyene değin ısıtalım.
  14. Sosumuzu minimum 2 saat dinlendirip pastamızın üstüne dökelim.Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.