Limonsu Cheesecake

Limoni Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 paket Eti Burçak bisküvi
  • 50 gr margarin
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak yetersiz toz şeker
  • 400 gr labne peyniri
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1. 5 limonun suyu
  • Limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 yemek yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı şeker

Limoni Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Önce bisküvileri rondoda çekelim.
  2. Eritilmiş margarini rondoya ekleyerek bir iki kere daha çekelim.
  3. Kalıbımıza bisküvi karışımını dökelim ve en ince ayrıntısına kadar bastırılarak tabanı hazırlayalım.
  4. 180 derecede ısıtılmış fırında 6-7 dk pişirelim.
  5. Dolgu malzemesi için 3 yumurta ve şeker 5 dk çırpalım. Ardındaki tüm malzemeler ek edilip adamakıllı karıştıralım fakat topaklanma olmasın.
  6. Pişen tabanın üzerine dolgu malzemesi ekleyerek 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
  7. Kek soğuduktan daha sonra kalıptan çıkaralım.
  8. Sos için yumurtaları çırpalım, sonradan şeker, limon suyu, limon kabuğu ve nişasta ekleyerek kıvam alana değin pişirelim.
  9. sonradan tereyağı da ekleyerek karıştıralım.
  10. Limon kabukları ağıza gelmesin istiyorsanız yağı eklemeden önce süzgeçten geçirebilirsiniz.
  11. Sosumuzu kekin üstüne dökelim ve her yerine eşdeğer gelecek şekilde yayalım.
  12. 1 gece buzdolabında bekletelim.
  13. Limon dilimleri ve nane ile servis edebilirsiniz.
    AFİYET OLSUN