İçeriğe atla
Meyveli Tartolet Tarifi İçin Malzemeler
- 50 gr pudra şekeri
- 90 gr sade unu
- 40 gr fındık unu
- 50 gr tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı soğuk su
- 3 adet yumurta sarısı
- 75 gr şeker
- 25 gr un
- 5 gr nişasta
- 150 gr krema
- 100 gr süt
- 100 gr kremayı çırpın krem şanti haline gelsin
- Soğumuş muhallebinin içine ek edin (Karıştırın)
Meyveli Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru malzemeleri harmanlayın.
- Tereyağı ile harmanlayarak kumlama tekniği yapın. Yumurta sarısı ile soğuk suyu çırpıp azar ek edin ve yoğurun.
- Oklava ile ince bir tabaka şeklinde açın.
- Dairesel şekil verin. Muffin kalıplarına yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece 15 dk pişirin.
- İlk sıcaklığı geçince muhallebiyi içine derece derece dökün.
- Üstüne istenen meyve çeşitlerinden koyun ve koruyucu aydınlık bir dış görünüş için azıcık jöle dökün. sağlık olsun.