Ramazana Özel Serin Ve Hafif Çilekli Parfe (Bisküvisiz)

Ramazana Özel Serin Ve Hafif Çilekli Parfe (Bisküvisiz) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket süt kreması
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım kilo çilek
  • 5 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Hazır çikolatalı sos
  • Çilek

Ramazana Özel Serin Ve Hafif Çilekli Parfe (Bisküvisiz) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlıyı gerçekleştirmek için ilk önce çilekleri ayrıntılarıyla yıkayalım ve yapraklarını ayıklayıp saplarının sert kısımlarını keselim çilekleri süzülmesi için süzgece bırakalım.
  2. Çileklerden 15 tane kadarını ayıralım ve iri küpler halinde doğrayalım.
  3. Geriye kalan çilekleri blenderdan geçirerek püre haline getirelim.
  4. İsterseniz sırık robottan da geçirebilirsiniz. Ben blenderla uğraşmamak için robottan geçirdim ve hiç bir sorun yaşamadım.
  5. sonra 1 paket kremayı mikserle çırpalım.
  6. Krema koyulaşmaya başlayınca yavaş yavaş pudra şekerini de ekleyelim.
  7. Kremayı çırpmak için olabildiğince rahat ve uzun bir kap kullanırsanız krema daha çabuk kıvam alacaktır.
  8. Krema mikserin ucundan dökülmeyecek bir hal alana dek ya da krem şanti halini alana değin çırpalım.
  9. Geniş bir karıştırma kabına püre haline gelen çilekleri çırpılmış kremayı ve süzme yoğurdu koyalım tekrar mikserle en ince ayrıntısına kadar çırparak karıştıralım.
  10. Fazla şekerli severseniz bu sırada tadına bakarak pudra şekeri eklemesi yapabilirsiniz, ama elbette kristal şeker kullanmayın bu sırada şeker erimeyeceği için yerken sert bir şekilde ağzınıza gelecektir.
  11. Karışımı mikserledikten daha sonra kocaman doğranmış çilekleri de ekleyip kaşıkla son bir defa daha karıştıralım baton kek kalıbına veya istediğiniz diğer bir kabın tabanını ve yanlarını streç filmle kaplayalım daha sonra çilekli karışımı.
  12. Tamamını kabımıza boşaltalım üzerini de yanlardan sarkan streç filmle örtelim ve parfeyi dondurucuya kaldıralım.
  13. Parfe tamamen donana değin derin dondurucu da dinlendirelim.
  14. Tatlıyı servis etmek için servis tabağına ters çevirerek strec filmi alalım daha sonra üstüne çikolatalı sos gezdirelim ve hindistan cevizi serpiştirelim en son üstüne dilimlenmiş çilek ekleyelim.
  15. sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
  16. Bu hafif tatlıyı sütlü ve meyveli olduğu için eksik şekerle hazırlayarak diyetteyken de memnuniyetle tüketebilirsiniz.
  17. Tatlımız fazla hafif, serinletici ve serin olduğundan dolayı da ramazan ayında iftar sofralarında bu tatlıya yer verebilirsiniz.
  18. Umarım tatlıyı dener ve sonuçtan memnun kalırsınız deneyeceklere şimdiden sağlık olsun